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苹果手机可以通过以下步骤将短信加入黑名单。
1、打开手机上的“信息（短信）”应用。
2、找到想要加入黑名单的短信，点击该短信进入详情界面，在详情界面，可以看到联系人信息和短信内容。
3、点击联系人信息，进入联系人详情界面，在该界面，可以看到联系人名称和电话号码等信息。
4、在联系人详情界面，点击右上角的“更多”按钮（该按钮可能是一个圆圈或感叹号图标），在弹出的菜单中，选择“阻止此号码”或“加入黑名单”选项，系统会弹出一个确认窗口，确认是否要阻止该号码，确认后，该号码将被添加到黑名单中。
也可以通过设置应用来阻止特定联系人的短信，具体步骤如下：
1、进入手机的“设置”应用。
2、滚动到“信息（短信）”或“电话”选项，并点击进去。
3、找到并点击“阻止联系人”或“黑名单”选项。
4、在此列表中，找到想要阻止的联系人并点击其旁边的开关按钮来阻止他们的短信。
不同版本的iOS系统可能在操作细节上有所不同，如果遇到问题，建议查看苹果官网或相关指南以获取更详细的指导。